OXKUTZCAB
El municipio de Oxkutzcab tiene una superficie de 85,548 ha, ubicado en latitud 20.14717° 18′ N, longitud -89.52254° 25′ O, Altitud 30 msnm. Colinda al este con Tekax; al noreste Akil; al noroeste Ticul; al norte Dzán y Maní; al suroeste Santa Elena y en Campeche, Hopelchén. Es importante mencionar que la región PUUC a la cual pertenece el municipio es denominada así por diferentes antecedentes histórico-culturales y rasgos geográficos es un territorio característico en la parte sur el estado de Yucatán, en esta región se sitúan diferentes conjuntos arqueológicos que comparten un estilo arquitectónico, denominado Puuc (que significa traducido al español “Sierra” o “Cordillera de cerros bajos”) y que refieren al nombre homónimo de la región. La zona así designada se extiende desde Maxcanú, hasta el sur de Peto llegando, hacia el sudoeste, hasta Campeche y que como bien describe su nombre, es una zona de pequeñas colinas, sin ríos y con pocos cenotes, con una buena proporción de tierra fértil.
El municipio tiene una población de 31,202 habitantes de los cuales 51.8% son mujeres y 48.2% hombres, 60% de los mayores de 3 años habla lengua indígena y 74% de la población total se considera indígena.
La población menor de 14 años representa 30.5% del total y la mayor de 65 años 6.7%. Como se puede apreciar en la tabla 4, Oxkutzcab tiene una población predominantemente joven, donde el grueso de la población en menor de 40 años.
La población ocupada es de 10 903 de los cuales 14% son funcionarios, profesionales, técnicos y administrativos, 34% trabajadores agropecuarios, 13% trabajadores en la industria y 38% comerciantes y trabajadores en servicios diversos; del total 26% son mujeres.
La actividad económica más importante del municipio es la citricultura, sin embargo, un buen porcentaje de la población empieza a abandonar las actividades agrícolas y pecuarias, y se dirige a las actividades de los sectores secundario y terciario.
El municipio de Oxkutzcab se dedica a la producción de diversos productos agrícolas y frutícolas, como maíz, pepino, tomate, calabaza, camote, fríjol, naranja, limón, toronja, aguacate y mamey. En este municipio se considera a la citricultura y la siembra y cosecha de maíz en grano como las actividades económicas más importantes. En cuanto al número de hectáreas dedicadas a la siembra, observamos que 5,477 ha son dedicadas al maíz y 3,320 ha a los cítricos (INEGI, 2007).
La actividad citrícola se encuentra organizada en una asociación, la cual fue integrada en 1994. Actualmente, esta asociación cuenta con 2,300 socios, organizados en 55 unidades de riego que ocupan 2600 ha. Se calcula que estos producen alrededor de 40,000 toneladas de cítricos al año, los cuales una gran cantidad son vendidos a la procesadora de Akil. En el 2006, la actividad citrícola arrojo 57,506 toneladas de cítricos, lo que originó una derrama de 52,576 miles de pesos (INEGI, 2007).
En cuanto a la producción de hortalizas, es decir, maíz, pepino, tomate, calabaza, camote, fríjol y aguacate, podemos decir que son cosechados para la venta y autoconsumo. En el 2006 se produjeron 18,116 toneladas de estos productos, lo que les genero una ganancia de $37,778,000.00 de pesos (INEGI, 2007).
La Asociación Ganadera Local de Oxkutzcab cuenta con 26 socios, y están afiliados a la Unión Ganadera Regional de Yucatán (UGRY). Para el 2006, el municipio contaba con una población ganadera variada, de la cual sobresale, por su número, el grupo de las gallinas con 38,498, puercos con 4,889 cabezas y bovino con 3,798. En este mismo año se produjeron un total de 503.4 toneladas de carne, de la cual el 89% correspondió a carne de res y cerdo, lo que generó una derrama total de $13,839,200 de pesos (INEGI, 2007).
En el municipio de Oxkutzcab también existe la apicultura dedicada a la producción de miel, cera, polen y jalea real. Existen 250 apicultores, los cuales producen al año cerca de 360 toneladas de miel y derramas económicas de $3,000,000.00 de pesos. En el 2006 se produjeron 142.9 toneladas de miel, lo que equivalió tan solo al 1.7 % de la producción total de miel en el estado, con una derrama económica de $1,849,000.00 de pesos (INEGI, 2007).
Oxkutzcab cuenta con diversos monumentos arquitectónicos, como el ex convento de San Francisco de Asís, la Ermita de la virgen del Pilar, la capilla de San Estaban y la ex hacienda de Tabí, la cual ya ostenta el título de área natural protegida y cuenta también con destacados sitios e interés escénico como las grutas de Lol-tún y las zonas arqueológicas de primero orden como lo son Sayil, Labná, Xlapac, Kiuic y Sabacché.
Las unidades agropecuarias o forestales con actividad en el municipio son 2,325 y ocupan 12,835 hectáreas de las cuales 15% están mecanizadas, 51% fertilizadas y 29% sembradas con semilla mejorada, hay 24 936 has. sin estas dos actividades. Las siembras más importantes son: 4642 ha de maíz de grano (2899 toneladas con valor de 12 millones de pesos) , 72 ha de pepino (1119 toneladas con valor de 6.2 millones de pesos), 149 ha de calabacita (3110 toneladas con valor de 12.9 millones de pesos), 36 ha de chile verde (332 toneladas con valor de 4.3 millones de pesos), 28 ha de berenjena (600 toneladas con valor de 1.7 millones de pesos), 6 ha de sandía (115 toneladas con valor de 288 mil pesos), 268 ha de soya (563 toneladas con valor de 3.3 millones de pesos), 17 ha de tomate rojo (334 toneladas con valor de 2.5 millones de pesos), 70 ha de camote (2133 toneladas con valor de 11.4 millones de pesos), 2086 ha de naranja (26716 toneladas con valor de 42.1 millones de pesos), 1085 ha de limón (30251 toneladas con valor de 45.6 millones de pesos), 146 ha de aguacate (3878 toneladas con valor de 19.3 millones de pesos). En el municipio 1180 productores se beneficiaron con PROAGRO para 3500 ha con 4.1 millones de pesos y con PROCAMPO 1178 productores para 3518 ha con 4.2 millones de pesos.
La producción ganadera y de ave en pie es para el bovino 482 toneladas (t), valor 9.6 millones de pesos (mdp), de porcino 323 t, valor 7.3 mdp, de ovino 11 t, valor 0.3 mdp, de ave 51 t, valor 1.3 mdp y de guajolote 24 t, valor 0.9 mdp, en total generan 19.9 mdp. La producción de miel es de 324.8 toneladas con un valor de 10.4 mdp.
Las unidades económicas privadas y paraestatales en el municipio son 1786, ocupan a 3441 personas de las cuales 1170 reciben remuneraciones por 45 millones de pesos, 3205 pesos promedio mensual por persona. La producción bruta que generan estas unidades es de 315 millones de los cuales 128 millones son insumos y 188 valor agregado, la inversión o activo fijo es de 261 millones.
En cuanto a turismo el municipio tiene 10 establecimientos con 139 cuartos.